Telur Puyuh,Si Imut yang Kaya akan Nutrisi

Selamat sore bunda - bunda sayang ...

Biasanya kalo lagi galau atau kehabisan ide buat menyiapkan menu makan sikecil saya melibatkan sikecil dalam memilih menu makannya Seperti hari ini saya lagi kehabisan ide mau masak apa,lalu saya pun tanya ke sikecil Gazza saya nanya ke sikecil Gazza mau dibuatkan apa, dia maunya "Sop Telur puyuh"

Ahaaa  kebetulan stock telur puyuh masih ada, alhamdulillah beberapahari lalu teman ayah ada yang ngasih telur puyuh se kantong keresek ,,,

Sayur Sop Telur puyuh-DokPribadi

Taaraaaa .... Ngga nyampe satu jam Sop wortel telur puyuh yang lezat dan bergizi ini siap disajikan.Hap hap hap makannya lahap banget deh ,, jadi seneng liatnya :)
Oia bun, telur puyuh ini nilai Gizinya banyak sekali dan manfaatnya bagi kesehatan. Konsumsi telur puyuh bagi bayi dan anak akan memberikan beberapa manfaat seperti berikut ini:
1. Menyehatkan Tubuh Anak
2. Tidak Menyebabkan Alergi
3. Mudah Dicerna
4. Baik Untuk Otak
5. Baik Untuk Mata

Untuk mendapatkan manfaat telur puyuh bagi bayi dan anak perhatikanlah ciri telur puyuh yang tidak layak konsumsi. Jangan membeli telur puyuh yang memiliki bintik berbeda pada kulitnya selain bintik yang biasanya, telur terasa ringan dan jika dikocok terdengan bunyi cairan, berbau tidak sedap, mengapung di dalam air, dan warna telur tidak lagi cerah.
Kandungan Gizi Telur Puyuh

Telur Puyuh-DokPribadi

Perlu Bunda tahu juga bahwa kandungan Gizi telur puyuh ini sangat banyak sekali, diantaranya adalah :

1. Tinggi protein

Sama seperti telur ayam, telur puyuh tinggi protein. Satu porsi telur puyuh (isi 5 butir) mengandung 6 gram protein yang ternyata sama banyak dengan satu butir telur ayam.

Protein diperlukan tubuh untuk dijadikan sumber energi, menjaga stamina, memelihara kesehatan kulit dan rambut, serta membangun dan menguatkan massa otot.

2. Kaya vitamin A dan kolin

Telur mini yang dihasilkan burung puyuh ini juga kaya akan vitamin A dan kolin. Setiap porsi telur puyuh menawarkan 119 miligram kolin dan 244 IU vitamin A. Artinya, seporsi telur puyuh (setara 5 butir) mampu menyajikan sekitar 22-28% kebutuhan kolin harian dan 8-10% asupan vitamin A Anda dalam sehari.

Kedua nutrisi ini bekerja sama menjaga kerja sistem imun tubuh untuk mencegah risiko penyakit dan infeksi, khususnya mencegah perkembangan penyakit jantung. Vitamin A dan kolin juga berfungsi memelihara fungsi sistem saraf dan indra penglihatan Anda.

3. Tinggi selenium dan zat besi

Telur burung puyuh mengandung lebih banyak selenium (26%) dan zat besi (9%) daripada telur ayam.

Selenium bermanfaat untuk memelihara fungsi kognitif otak, meningkatkan metabolisme hormon tiroid, dan memperbaiki kerusakan DNA. Sementara itu zat besi berfungsi memproduksi sel darah merah sehat untuk mencegah anemia. Zat besi juga mungkin berpotensi memberikan perlindungan terhadap penyakit jantung.

Kombinasi zat besi dan selenium dibutuhkan tubuh untuk memetabolisme otot serta memelihara kesehatan pembuluh darah.

Selain di masak sop biasanya telur puyuh juga di rebus untuk jadi cemilan atau dibuat semur dll, hehehe ..... namun jangan sampai berlebihan ya bun menyajikan telur puyuh bagi sikecil karena yang berlebihan itu ngga baik, sama halnya kalo kita makan telur puyuh terlalu banyak kurang baik karena Seporsi telur puyuh mengandung 380 mg kolesterol, yang hampir dua kali lebih banyak dari batas maksimal kolesterol harian menurut American Heart Association.

Ayooo bunda selalu sajikan makanan yang sehat dan bernutrisi untuk sikecul dan keluarga, jangan lupa juga minum susu 2 kali sehari yaaa sikecilnya

#MombassadorSGMEksplor

#GenerasiMaju

#SGMEksplor