Cemilan Sehat dari Buah Pisang

Beberapa minggu terakhir ini cuaca di Bandung sungguh ekstrim, setiap pagi dinginnya luar biasa , menjelang siang panasnya pool, sore dan malam hari dingin juga. Benar - benar luar biasa kan?

Anak-anak yang biasanya main diluar rumah saat sore hari jadi pada males dan ngerasa kurang nyaman sehingga memilih bermain didalam rumah atau di teras saja. Saat cuaca seperti ini bener-bener harus ekstra jaga kondisi badan agar daya tahan tubuh terjaga salah satunya dengan cara memperhatikan asupan makanan sikecil. Biasanya saya lebih memperbanyak asupan buah bagi anak-anak dan kebetulan salah satu buah kesukaan mereka adalah buah pisang. 

Agar mereka ngga bosen makan buah pisang yang biasanya dibikin pisang goreng gitu - gitu aja sayapun teringat akan resep Pisang Popcorn yang beberapa waktu lalu pernah saya catat dari salah satu teman. Jadi sore ini biar mereka ngga jajan sembarangan dan nga bosen juga makan buah pisangnya karena kebetulan ada stok pisang dirumah, Sayapun buatkan pisang popcorn untuk mereka. Semacam pisang nugget hanya bentuknya bulat-bulat. Topping kesukaan nya Gazza dan tetehnya adalah Coklat dan Keju. (Resepnya saya share di akhir tulisan ini ya bun). Ngomong-ngomong yang saya buat kan bahan utamanya buah Pisang plus ada kejunya, yuk bun kenali kandungan gizi apa saja yang terdapat pada buah pisang ini.

Nutrisi Pada Buah Pisang

Secara umum kandungan gizi dalam satu buah pisang matang adalah 99 kalori, 25,8 mg karbohidrat, 1,2 gr protein, 0,7 gr serat, 8 mg kalsium dan 0,2 gr lemak. Selain itu, pisang juga mengandung vitamin A, vitamin B, vitamin C, dan juga air. Kandungan gizi yang terdapat di dalam buah pisang ternyata cukup banyak kan, selain itu kandungan karbohidratnya yang cukup tinggi.

Resep Pisang Popcorn

Bahan

3 bh Pisang (karna ada stok pisang tanduk saya pakai pisang tanduk)

1 btr telor

3 sdm gula pasir

Sejumput garam

100 gr Tepung terigu

Tepung pisang goreng (boleh diganti tepung terigu)

Tepung roti

Toping

keju Parut dan susu coklat atau sesuai selera

Cara Membuat 

1.Kupas pisang, lalu potong dan tumbuk kasar

2.Tambahkan tepung terigu, gula pasir, garam dan telor, aduk merata

3.Olesi Loyang dengan margarine, masukkan adonan dan kukus hingga matang (sekitar 20 menit)

4.Potong-potong sekirat 1x1 cm adonan sesuai selera atau bisa juga di bentuk bola - bola

5.Bagi tepung pisang goreng  menjadi dua, tepung basah dan kering.

6.Masukkan pisang dalam adonan basah, kemudian pindah kedalam adonan kering hingga merata lalu guling-gulingkan pada tepung roti dan goreng hingga berwarna kecoklatan 

7.Setelah ditiriskan sajikan dengan taburan keju parut dan susu coklat atau toping lain sesuai selera

Pisang Popcorn

Begitulah penampakannya , alhamdulillah masih ada foto yang bisa di upload karena juur hanya ini satu-satunya foto prosesnya ngga sempet difoto karena keriweuhan anak - anak yang ikut membantu. Membuat cemilan sendiri dirumah pastinya lebih sehat dan higienis, terjamin kebersihan serta rasanyapun sesuai selera. Yuk bun di coba dan jangan lupa ya selain asupan makanan bergizi lengkapi juga kebutuhan nutrisi mereka dengan 2 gelas Susu SGM Eksplor 2 kali setiap hari untuk optimalkan masa pertumbuhan mereka agar tumbuh jadi anak Generasi Maju

Salam sayang #MombassadorSGMEksplor #GenerasiMaju #SGMEksplor